第329章 你怎么会犯如此错误
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“然后再做这几道菜——回锅肉、临沂炒鸡、肝腰合炒、酸辣土豆丝、蒜蓉炒菜心、还有一道九转大肠。”
苏阳说到这时,表情尤为严肃:“做九转大肠你可千万别过分保留食材的本味,别跟我整阳谋。”
罗江表情忽然凝固,短暂一愣之后,立马表示:“那我怎么敢呢!我用性命担保,我绝对不让会让大肠带馅!”
“行,去清洗食材吧,文思豆腐想要做的好,吊汤是关键,先把汤给煮上。”
苏阳说完,考虑到罗江只会做川菜,便也将一些注意事项提前告知。
“做文思豆腐的汤,不需要焯水,用整鸡来吊即可,去头去尾去爪,否则出汤会不够清爽。”
罗江听后认真点了点头:“好的师…摊神。”
在恍惚间,苏阳的教导给到罗江一种,自己已经是摊神徒弟的错觉。
临沂炒鸡、九转大肠以及文思豆
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